Røget svinefilet - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Røget svinefilet

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	69.4 %
	Fedt, total	29.6 %
	Kulhydrat, total	1.1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	472	kJ
Protein, total	19.4	g
total-N	3.1	g
Fedt, total	3.7	g
mættede fedtsyrer	1.3	g
monoumætt. fedtsyrer	1.6	g
polyumætt. fedtsyrer	0.3	g
Kulhydrat, total	0.3	g
kulhydrat, tilgængelig	0.3	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	5.4	g
Vand	71.2	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.43	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.086	μg
E-vitamin	0.33	aTE
alfa-tokoferol	0.33	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	1.04	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.105	mg
Niacin	11.2	NE
niacin	7.7	mg
tryptofans bidrag	3.5	mg
B6-vitamin	0.3	mg
Pantothensyre	0.84	mg
Biotin	2.3	μg
Folat	0.66	μg
B12-vitamin	0.4	μg
C-vitamin	27	mg
L-ascorbinsyre	27	mg

Mineraler
Natrium, Na	1725	mg
Kalium, K	357	mg
Calcium, Ca	5.03	mg
Magnesium, Mg	23.5	mg
Phosphor, P	326	mg
Jern, Fe	0.4	mg
Kobber, Cu	0.04	mg
Zink, Zn	1.28	mg
Jod, I	0.7	μg
Mangan, Mn	0.01	mg
Chrom, Cr	40	μg
Selen, Se	8.8	μg
Nikkel, Ni	3	μg

Kulhydrater
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.046	g
C15:0	0	g
C16:0	0.82	g
C17:0	0	g
C18:0	0.45	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.101	g
C18:1, n-9	1.5	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.025	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.24	g
C18:3, n-3	0	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0.03	g
C20:5, n-3	0.004	g
C22:5, n-3	0.008	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0.041	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	1.32	g
Sum monoumættede	1.63	g
Sum polyumættede	0.29	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.012	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.27	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	47	mg

Aminosyrer
Isoleucin	960	mg
Leucin	1500	mg
Lysin	1700	mg
Methionin	530	mg
Cystin	140	mg
Phenylalanin	710	mg
Tyrosin	620	mg
Threonin	840	mg
Tryptofan	210	mg
Valin	1100	mg
Arginin	1100	mg
Histidin	710	mg
Alanin	1100	mg
Asparaginsyre	1700	mg
Glutaminsyre	2800	mg
Glycin	870	mg
Prolin	840	mg
Serin	780	mg