Rullepølse - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Rullepølse

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	22.6 %
	Fedt, total	76.5 %
	Kulhydrat, total	0.9 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1129	kJ
Protein, total	15.3	g
total-N	2.4	g
Fedt, total	23.2	g
mættede fedtsyrer	8.2	g
monoumætt. fedtsyrer	10.2	g
polyumætt. fedtsyrer	2.5	g
Kulhydrat, total	0.6	g
kulhydrat, tilgængelig	0.6	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	3.9	g
Vand	56.9	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.555	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.111	μg
E-vitamin	0.44	aTE
alfa-tokoferol	0.44	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.48	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.115	mg
Niacin	6.83	NE
niacin	4	mg
tryptofans bidrag	2.83	mg
B6-vitamin	0.21	mg
Pantothensyre	0.41	mg
Biotin	5.3	μg
Folat	2.2	μg
B12-vitamin	0.54	μg
C-vitamin	23	mg
L-ascorbinsyre	23	mg

Mineraler
Natrium, Na	1350	mg
Kalium, K	206	mg
Calcium, Ca	7.04	mg
Magnesium, Mg	16.2	mg
Phosphor, P	229	mg
Jern, Fe	0.88	mg
Kobber, Cu	0.11	mg
Zink, Zn	1.59	mg
Jod, I	2	μg
Mangan, Mn	0.055	mg
Chrom, Cr	11	μg
Selen, Se	8	μg
Nikkel, Ni	6.9	μg

Kulhydrater
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.29	g
C16:0	5.1	g
C17:0	0.058	g
C18:0	2.8	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.55	g
C18:1, n-9	9.5	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.193	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	2.11	g
C18:3, n-3	0.206	g
C18:4, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0.023	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	8.25	g
Sum monoumættede	10.2	g
Sum polyumættede	2.48	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.229	g
Sum n-6 fedtsyrer	2.11	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	65	mg

Aminosyrer
Isoleucin	780	mg
Leucin	1200	mg
Lysin	1500	mg
Methionin	440	mg
Cystin	140	mg
Phenylalanin	640	mg
Tyrosin	590	mg
Threonin	760	mg
Tryptofan	170	mg
Valin	930	mg
Arginin	1000	mg
Histidin	470	mg
Alanin	960	mg
Asparaginsyre	1500	mg
Glutaminsyre	2400	mg
Glycin	810	mg
Prolin	710	mg
Serin	710	mg