Rullepølse, lammekød - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Pålægsvarer

Rullepølse, lammekød

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	21.1 %
	Fedt, total	78.8 %
	Kulhydrat, total	0.1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1498	kJ
Protein, total	19	g
total-N	3	g
Fedt, total	31.7	g
mættede fedtsyrer	15.5	g
monoumætt. fedtsyrer	12	g
polyumætt. fedtsyrer	1.5	g
Kulhydrat, total	0.1	g
kulhydrat, tilgængelig	0.1	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	2.1	g
Vand	47.1	g

Vitaminer
A-vitamin	45	RE
Retinol	45	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.842	μg
D3 cholecalciferol	0.232	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.122	μg
E-vitamin	0.7	aTE
alfa-tokoferol	0.7	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.18	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.3	mg
Niacin	7.3	NE
niacin	4.3	mg
tryptofans bidrag	3	mg
B6-vitamin	0.2	mg
Pantothensyre	0.55	mg
Biotin	1	μg
Folat	2	μg
B12-vitamin	1.2	μg
C-vitamin	1	mg

Mineraler
Natrium, Na	588	mg
Kalium, K	213	mg
Calcium, Ca	20	mg
Magnesium, Mg	17	mg
Phosphor, P	130	mg
Jern, Fe	2.06	mg
Kobber, Cu	0.13	mg
Zink, Zn	3.2	mg
Jod, I	0.7	μg
Mangan, Mn	0.01	mg
Chrom, Cr	2.12	μg
Selen, Se	6.05	μg
Nikkel, Ni	6.9	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	1.61	g
C15:0	0.177	g
C16:0	7.2	g
C17:0	0.302	g
C18:0	6.21	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.386	g
C18:1, n-9	11.3	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.74	g
C18:3, n-3	0.74	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	15.5	g
Sum monoumættede	12	g
Sum polyumættede	1.48	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.74	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.74	g
Transfedtsyrer, total	0.058	g

Cholesterol
Cholesterol	82	mg

Aminosyrer
Isoleucin	940	mg
Leucin	1600	mg
Lysin	1700	mg
Methionin	490	mg
Cystin	160	mg
Phenylalanin	760	mg
Tyrosin	760	mg
Threonin	820	mg
Tryptofan	180	mg
Valin	1000	mg
Arginin	1300	mg
Histidin	550	mg
Alanin	1200	mg
Asparaginsyre	1700	mg
Glutaminsyre	2800	mg
Glycin	1000	mg
Prolin	880	mg
Serin	760	mg