Champignon, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Grøntsagsprodukter

Champignon, konserves

Agaricus bisporus forma albus

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	37.2 %
	Fedt, total	16.6 %
	Kulhydrat, total	46.1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	92	kJ
Protein, total	2.5	g
total-N	0.4	g
Fedt, total	0.5	g
mættede fedtsyrer	0.1	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0.3	g
Kulhydrat, total	3.1	g
kulhydrat, tilgængelig	0.7	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	2.4	g
Alkohol	0	g
Aske	1.2	g
Vand	92.7	g

Vitaminer
A-vitamin	0.833	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	10	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0	aTE
alfa-tokoferol	0	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.081	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.402	mg
Niacin	4.07	NE
niacin	3.61	mg
tryptofans bidrag	0.467	mg
B6-vitamin	0.06	mg
Pantothensyre	1	mg
Biotin	16	μg
Folat	23	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	2.1	mg

Mineraler
Natrium, Na	5	mg
Kalium, K	190	mg
Calcium, Ca	18	mg
Magnesium, Mg	8	mg
Phosphor, P	76	mg
Jern, Fe	0.84	mg
Kobber, Cu	0.48	mg
Zink, Zn	0.93	mg
Jod, I	0.5	μg
Mangan, Mn	0.07	mg
Chrom, Cr	9	μg
Selen, Se	3.3	μg
Nikkel, Ni	0.3	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.002	g
C15:0	0	g
C16:0	0.11	g
C17:0	0	g
C18:0	0.008	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.002	g
C18:1, n-9	0.005	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.053	g
C18:3, n-3	0.222	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.12	g
Sum monoumættede	0.006	g
Sum polyumættede	0.274	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.222	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.053	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	64	mg
Leucin	100	mg
Lysin	88	mg
Methionin	20	mg
Cystin	6	mg
Phenylalanin	60	mg
Tyrosin	40	mg
Threonin	72	mg
Tryptofan	28	mg
Valin	88	mg
Arginin	80	mg
Histidin	38	mg
Alanin	160	mg
Asparaginsyre	140	mg
Glutaminsyre	300	mg
Glycin	72	mg
Prolin	76	mg
Serin	80	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0171