Mørk chokolade - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Sukker, honning og sukkervarer » Sukkervarer

Mørk chokolade

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	4.3 %
	Fedt, total	48.5 %
	Kulhydrat, total	47.2 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	2242	kJ
Protein, total	5.7	g
total-N	0.9	g
Fedt, total	29.1	g
mættede fedtsyrer	17.4	g
monoumætt. fedtsyrer	9.4	g
polyumætt. fedtsyrer	0.9	g
Kulhydrat, total	63.3	g
kulhydrat, tilgængelig	62.4	g
tilsat sukker	55.9	g
kostfibre	0.9	g
Alkohol	0	g
Aske	1.3	g
Vand	0.7	g

Vitaminer
A-vitamin	3.08	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	37	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0	aTE
alfa-tokoferol	0	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.075	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.145	mg
Niacin	1.48	NE
niacin	0.6	mg
tryptofans bidrag	0.883	mg
B6-vitamin	0.05	mg
Pantothensyre	0.19	mg
Biotin	3	μg
Folat	7	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	12.8	mg
Kalium, K	417	mg
Calcium, Ca	64	mg
Magnesium, Mg	121	mg
Phosphor, P	140	mg
Jern, Fe	2.76	mg
Kobber, Cu	0.954	mg
Zink, Zn	2.2	mg
Jod, I	2.3	μg
Mangan, Mn	0.78	mg
Chrom, Cr	6	μg
Selen, Se	4.5	μg
Nikkel, Ni	223	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	1.3	g
Maltose	0	g
Saccharose	53	g
Sukkerarter, ialt	54	g
Stivelse	5.3	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0.139	g
C14:0	0.446	g
C15:0	0	g
C16:0	7.47	g
C17:0	0	g
C18:0	9.17	g
C20:0	0.139	g
C22:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0	g
C18:1, n-9	9.36	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0.919	g
C18:3, n-3	0	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	17.4	g
Sum monoumættede	9.36	g
Sum polyumættede	0.919	g
Sum n-3 fedtsyrer	0	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.919	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	5	mg

Aminosyrer
Isoleucin	170	mg
Leucin	270	mg
Lysin	230	mg
Methionin	50	mg
Cystin	44	mg
Phenylalanin	200	mg
Tyrosin	74	mg
Threonin	170	mg
Tryptofan	53	mg
Valin	270	mg
Arginin	230	mg
Histidin	74	mg
Alanin	260	mg
Asparaginsyre	410	mg
Glutaminsyre	690	mg
Glycin	180	mg
Prolin	240	mg
Serin	230	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0039