Bacon i tern, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Bacon i tern, rå

Sus scrofa L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	24.6 %
	Fedt, total	74.1 %
	Kulhydrat, total	1.2 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1076	kJ
Protein, total	15.9	g
total-N	2.54	g
Fedt, total	21.4	g
mættede fedtsyrer	7.93	g
monoumætt. fedtsyrer	9.16	g
polyumætt. fedtsyrer	2.42	g
Kulhydrat, total	0.8	g
kulhydrat, tilgængelig	0.8	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	3.7	g
Vand	58.3	g

Vitaminer
A-vitamin	4	RE
Retinol	4	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.74	μg
D3 cholecalciferol	0.18	μg
D2 ergocalciferol	0	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.11	μg
E-vitamin	0.44	aTE
alfa-tokoferol	0.44	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.7	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.142	mg
Niacin	8.28	NE
niacin	5.4	mg
tryptofans bidrag	2.88	mg
B6-vitamin	0.24	mg
Pantothensyre	0.71	mg
Biotin	4.8	μg
Folat	1	μg
B12-vitamin	0.7	μg
C-vitamin	8.3	mg
L-ascorbinsyre	8.3	mg

Mineraler
Natrium, Na	1225	mg
Kalium, K	283	mg
Calcium, Ca	6	mg
Magnesium, Mg	18	mg
Phosphor, P	167	mg
Jern, Fe	0.52	mg
Kobber, Cu	0.1	mg
Zink, Zn	1.68	mg
Jod, I	0.7	μg
Mangan, Mn	0	mg
Chrom, Cr	1.4	μg
Selen, Se	8.3	μg
Nikkel, Ni	1	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C10:0	0.02	g
C12:0	0.033	g
C14:0	0.33	g
C16:0	4.88	g
C18:0	2.61	g
C20:0	0.053	g
C16:1, n-7	0.53	g
C18:1, n-9	7.67	g
C18:1, n-7	0.8	g
C20:1, n-11	0.16	g
C18:2, n-6	2.22	g
C18:3, n-3	0.2	g
Andre fedtsyrer	0.32	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	7.93	g
Sum monoumættede	9.16	g
Sum polyumættede	2.42	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.2	g
Sum n-6 fedtsyrer	2.22	g
Transfedtsyrer, total	0.098	g

Cholesterol
Cholesterol	67	mg

Aminosyrer
Isoleucin	762	mg
Leucin	1143	mg
Lysin	1397	mg
Methionin	381	mg
Cystin	104	mg
Phenylalanin	584	mg
Tyrosin	533	mg
Threonin	660	mg
Tryptofan	173	mg
Valin	838	mg
Arginin	940	mg
Histidin	584	mg
Alanin	940	mg
Asparaginsyre	1397	mg
Glutaminsyre	2057	mg
Glycin	813	mg
Prolin	635	mg
Serin	610	mg