Hasselnød, tørret - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Fedtrig frugt og frø

Hasselnød, tørret

Corylus avellana L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	9.7 %
	Fedt, total	71.4 %
	Kulhydrat, total	19 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 54%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	2502	kJ
Protein, total	14.9	g
total-N	2.8	g
Fedt, total	49.3	g
mættede fedtsyrer	3.5	g
monoumætt. fedtsyrer	38.1	g
polyumætt. fedtsyrer	5.2	g
Kulhydrat, total	29.3	g
kulhydrat, tilgængelig	21.1	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	8.2	g
Alkohol	0	g
Aske	2.4	g
Vand	4.1	g

Vitaminer
A-vitamin	1.33	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	16	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	21	aTE
alfa-tokoferol	21	mg
B1-vitamin, thiamin	0.39	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.2	mg
Niacin	4.37	NE
niacin	1.2	mg
tryptofans bidrag	3.17	mg
B6-vitamin	0.54	mg
Pantothensyre	1.15	mg
Biotin	2	μg
Folat	72	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	6.3	mg
L-ascorbinsyre	6.3	mg

Mineraler
Natrium, Na	1.9	mg
Kalium, K	738	mg
Calcium, Ca	136	mg
Magnesium, Mg	158	mg
Phosphor, P	349	mg
Jern, Fe	2.8	mg
Kobber, Cu	1.4	mg
Zink, Zn	2	mg
Jod, I	0.4	μg
Mangan, Mn	7.2	mg
Chrom, Cr	0.4	μg
Selen, Se	2.1	μg
Nikkel, Ni	170	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	4.7	g
Stivelse	1.9	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0	g
C16:0	2.39	g
C18:0	0.991	g
C20:0	0.083	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.083	g
C18:1, n-9	37.8	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.083	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	5.12	g
C18:3, n-3	0.083	g
C18:4, n-3	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	3.54	g
Sum monoumættede	38.1	g
Sum polyumættede	5.22	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.083	g
Sum n-6 fedtsyrer	5.12	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	730	mg
Leucin	1200	mg
Lysin	530	mg
Methionin	240	mg
Cystin	230	mg
Phenylalanin	790	mg
Tyrosin	480	mg
Threonin	560	mg
Tryptofan	190	mg
Valin	930	mg
Arginin	2500	mg
Histidin	450	mg
Alanin	840	mg
Asparaginsyre	1800	mg
Glutaminsyre	4100	mg
Glycin	840	mg
Prolin	680	mg
Serin	900	mg