Musling, konserves - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Fiskeprodukter

Musling, konserves

Mytilus edulis

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	66.4 %
	Fedt, total	26.2 %
	Kulhydrat, total	7.4 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	432	kJ
Protein, total	17	g
total-N	2.7	g
Fedt, total	3	g
mættede fedtsyrer	0.6	g
monoumætt. fedtsyrer	0.3	g
polyumætt. fedtsyrer	1	g
Kulhydrat, total	1.9	g
kulhydrat, tilgængelig	1.9	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	3	g
Vand	75.1	g

Vitaminer
A-vitamin	21.1	RE
Retinol	21.1	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
E-vitamin	3.5	aTE
alfa-tokoferol	3.5	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.01	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.11	mg
Niacin	4.67	NE
niacin	1	mg
tryptofans bidrag	3.67	mg
B6-vitamin	0.08	mg
Folat	27	μg
B12-vitamin	10.2	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	880	mg
Kalium, K	98	mg
Calcium, Ca	57	mg
Magnesium, Mg	42	mg
Phosphor, P	189	mg
Jern, Fe	8.44	mg
Kobber, Cu	0.159	mg
Zink, Zn	3.56	mg
Jod, I	197	μg
Mangan, Mn	0.7	mg
Chrom, Cr	31.6	μg
Selen, Se	57.2	μg
Nikkel, Ni	83.5	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.111	g
C16:0	0.334	g
C18:0	0.111	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.222	g
C18:1, n-9	0	g
C18:1, n-7	0.111	g
C20:1, n-11	0	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	0	g
C18:3, n-3	0	g
C18:4, n-3	0.111	g
C20:5, n-3	0.445	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0.445	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.556	g
Sum monoumættede	0.333	g
Sum polyumættede	1	g
Sum n-3 fedtsyrer	1	g
Sum n-6 fedtsyrer	0	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	38	mg

Aminosyrer
Isoleucin	820	mg
Leucin	1300	mg
Lysin	1400	mg
Methionin	460	mg
Cystin	270	mg
Phenylalanin	710	mg
Tyrosin	710	mg
Threonin	790	mg
Tryptofan	220	mg
Valin	1100	mg
Arginin	1300	mg
Histidin	410	mg
Alanin	950	mg
Asparaginsyre	1900	mg
Glutaminsyre	2400	mg
Glycin	870	mg
Prolin	710	mg
Serin	870	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0188