Bladselleri, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Blad- og stængelgrøntsager

Bladselleri, rå

Apium graveolens L. var. dulce
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total11 %
   Fedt, total7 %
   Kulhydrat, total81.9 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 20%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi93kJ
Protein, total0.7g
   total-N0.1g
Fedt, total0.2g
   mættede fedtsyrer0g
   monoumætt. fedtsyrer0g
   polyumætt. fedtsyrer0.1g
Kulhydrat, total5.2g
   kulhydrat, tilgængelig3.6g
   tilsat sukker0g
   kostfibre1.6g
Alkohol0g
Aske1.1g
Vand92.9g

Vitaminer
A-vitamin1.42RE
   Retinol0μg
   ß-caroten17μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0.2aTE
   alfa-tokoferol0.2mg
B1-vitamin, thiamin0.035mg
B2-vitamin, riboflavin0.075mg
Niacin0.617NE
   niacin0.45mg
   tryptofans bidrag0.167mg
B6-vitamin0.09mg
Pantothensyre0.4mg
Biotin0.1μg
Folat28μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin9mg

Mineraler
Natrium, Na62mg
Kalium, K318mg
Calcium, Ca56.7mg
Magnesium, Mg8mg
Phosphor, P30.1mg
Jern, Fe0.4mg
Kobber, Cu0.11mg
Zink, Zn0.1mg
Jod, I1.1μg
Chrom, Cr1.6μg
Selen, Se0.046μg
Nikkel, Ni1.75μg

Kulhydrater
Fructose0.4g
Glucose0.5g
Saccharose0.3g
Sukkerarter, ialt1.2g
Stivelse0.1g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.001g
C16:00.032g
C18:00.003g
C16:1, n-70.001g
C18:1, n-90.027g
C20:1, n-110g
C22:1, n-90g
C22:1, n-110g
C18:2, n-60.069g
C18:3, n-30g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.037g
Sum monoumættede0.028g
Sum polyumættede0.069g
Sum n-3 fedtsyrer0g
Sum n-6 fedtsyrer0.069g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin23mg
Leucin35mg
Lysin30mg
Methionin5mg
Cystin4mg
Phenylalanin22mg
Tyrosin10mg
Threonin22mg
Tryptofan10mg
Valin30mg
Arginin22mg
Histidin13mg
Alanin25mg
Asparaginsyre130mg
Glutaminsyre98mg
Glycin23mg
Prolin19mg
Serin22mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0015