Rødtunge, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Mager saltvandsfisk

Rødtunge, rå

Microstomus kitt
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total84.5 %
   Fedt, total15.5 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 50%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi343kJ
Protein, total17.1g
   total-N2.7g
Fedt, total1.4g
   mættede fedtsyrer0.2g
   monoumætt. fedtsyrer0.3g
   polyumætt. fedtsyrer0.5g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1.3g
Vand80.2g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0aTE
   alfa-tokoferol0mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.09mg
B2-vitamin, riboflavin0.08mg
Niacin6.67NE
   niacin3.5mg
   tryptofans bidrag3.17mg
B6-vitamin0.296mg
Pantothensyre0.3mg
Biotin5μg
Folat11μg
B12-vitamin1μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na95mg
Kalium, K230mg
Calcium, Ca17mg
Magnesium, Mg17mg
Phosphor, P200mg
Jern, Fe0.5mg
Kobber, Cu0.1mg
Zink, Zn0.45mg
Chrom, Cr1.8μg
Selen, Se75.3μg
Nikkel, Ni7.4μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C14:00.026g
C15:00.007g
C16:00.119g
C17:00.007g
C18:00.032g
C16:1, n-70.077g
C18:1, n-90.126g
C20:1, n-110.046g
C22:1, n-90.012g
C18:2, n-60.005g
C18:3, n-30.005g
C20:4, n-60.062g
C20:5, n-30.247g
C22:5, n-30.033g
C22:6, n-30.107g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.191g
Sum monoumættede0.28g
Sum polyumættede0.459g
Sum n-3 fedtsyrer0.392g
Sum n-6 fedtsyrer0.067g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol50mg

Aminosyrer
Isoleucin900mg
Leucin1500mg
Lysin1700mg
Methionin490mg
Cystin190mg
Phenylalanin710mg
Tyrosin600mg
Threonin820mg
Tryptofan190mg
Valin990mg
Arginin1100mg
Histidin490mg
Alanin1200mg
Asparaginsyre1800mg
Glutaminsyre2600mg
Glycin790mg
Prolin710mg
Serin850mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0483