Sødmælk (UHT) - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Konsummælk og mælkekonserves » Usyrnede mælkeprodukter

Sødmælk (UHT)

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	21.8 %
	Fedt, total	50.1 %
	Kulhydrat, total	28.2 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	262	kJ
Protein, total	3.4	g
total-N	0.5	g
Fedt, total	3.5	g
mættede fedtsyrer	2.2	g
monoumætt. fedtsyrer	0.9	g
polyumætt. fedtsyrer	0.1	g
Kulhydrat, total	4.4	g
kulhydrat, tilgængelig	4.4	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.8	g
Vand	87.8	g

Vitaminer
A-vitamin	30.9	RE
Retinol	29.6	μg
ß-caroten	15.3	μg
D-vitamin	0.1	μg
D3 cholecalciferol	0.1	μg
E-vitamin	0.089	aTE
alfa-tokoferol	0.089	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.042	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.173	mg
Niacin	0.859	NE
niacin	0.092	mg
tryptofans bidrag	0.767	mg
B6-vitamin	0.047	mg
Pantothensyre	0.34	mg
Biotin	2	μg
Folat	11	μg
B12-vitamin	0.45	μg
C-vitamin	1.2	mg

Mineraler
Natrium, Na	42.6	mg
Kalium, K	148	mg
Calcium, Ca	112	mg
Magnesium, Mg	11.2	mg
Phosphor, P	89	mg
Jern, Fe	0.06	mg
Kobber, Cu	0.01	mg
Zink, Zn	0.47	mg
Jod, I	24.3	μg
Mangan, Mn	0.01	mg
Chrom, Cr	0.052	μg
Selen, Se	1.61	μg
Nikkel, Ni	0.958	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	4.61	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	4.61	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0.118	g
C6:0	0.076	g
C8:0	0.049	g
C10:0	0.109	g
C12:0	0.135	g
C14:0	0.384	g
C16:0	1.03	g
C18:0	0.351	g
C14:1, n-5	0.049	g
C16:1, n-7	0.076	g
C18:1, n-9	0.769	g
C20:1, n-11	0.039	g
C18:2, n-6	0.072	g
C18:3, n-3	0.026	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	2.25	g
Sum monoumættede	0.933	g
Sum polyumættede	0.098	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.026	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.072	g
Transfedtsyrer, total	0.151	g

Cholesterol
Cholesterol	14	mg

Aminosyrer
Isoleucin	200	mg
Leucin	330	mg
Lysin	310	mg
Methionin	86	mg
Cystin	26	mg
Phenylalanin	170	mg
Tyrosin	150	mg
Threonin	150	mg
Tryptofan	46	mg
Valin	240	mg
Arginin	120	mg
Histidin	96	mg
Alanin	110	mg
Asparaginsyre	280	mg
Glutaminsyre	680	mg
Glycin	70	mg
Prolin	330	mg
Serin	190	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0753