Kartoffel, pommes frites, friturestegte - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Grøntsagsprodukter

Kartoffel, pommes frites, friturestegte

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	5.5 %
	Fedt, total	46.9 %
	Kulhydrat, total	47.6 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1469	kJ
Protein, total	4.9	g
total-N	0.8	g
Fedt, total	18.7	g
mættede fedtsyrer	8	g
monoumætt. fedtsyrer	7.7	g
polyumætt. fedtsyrer	2.1	g
Kulhydrat, total	42.4	g
kulhydrat, tilgængelig	39.4	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	3	g
Alkohol	0	g
Aske	2.7	g
Vand	31.6	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.1	aTE
alfa-tokoferol	0.1	mg
B1-vitamin, thiamin	0.1	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.04	mg
Niacin	2.43	NE
niacin	1.2	mg
tryptofans bidrag	1.23	mg
B6-vitamin	0.18	mg
Pantothensyre	0.2	mg
Biotin	0	μg
Folat	10	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	23.3	mg
L-ascorbinsyre	14.3	mg
L-dehydroascorbinsyre	9	mg

Mineraler
Natrium, Na	457	mg
Kalium, K	683	mg
Calcium, Ca	14	mg
Magnesium, Mg	43	mg
Phosphor, P	72	mg
Jern, Fe	0.9	mg
Kobber, Cu	0.2	mg
Zink, Zn	0.67	mg
Jod, I	0	μg
Selen, Se	2.3	μg
Nikkel, Ni	41	μg

Kulhydrater
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.231	g
C16:0	5.31	g
C18:0	2.42	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.346	g
C18:1, n-9	7.27	g
C18:1, n-7	0	g
C20:1, n-11	0.115	g
C22:1, n-9	0	g
C22:1, n-11	0	g
C24:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	1.96	g
C18:3, n-3	0.115	g
C18:4, n-3	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	7.97	g
Sum monoumættede	7.74	g
Sum polyumættede	2.08	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.115	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.96	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	180	mg
Leucin	270	mg
Lysin	280	mg
Methionin	67	mg
Cystin	40	mg
Phenylalanin	200	mg
Tyrosin	94	mg
Threonin	170	mg
Tryptofan	74	mg
Valin	290	mg
Arginin	200	mg
Histidin	86	mg
Alanin	170	mg
Asparaginsyre	1000	mg
Glutaminsyre	650	mg
Glycin	140	mg
Prolin	170	mg
Serin	170	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0583