Helleflynder, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Saltvandsfisk

Helleflynder, rå

Hippoglossus hippoglossus
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total79.3 %
   Fedt, total20.7 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 20%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi439kJ
Protein, total20.6g
   total-N3.3g
Fedt, total2.4g
   mættede fedtsyrer0.3g
   monoumætt. fedtsyrer0.6g
   polyumætt. fedtsyrer0.8g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1g
Vand74.5g

Vitaminer
A-vitamin33.1RE
   Retinol33μg
   ß-caroten1μg
D-vitamin9μg
E-vitamin0.7aTE
   alfa-tokoferol0.7mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.04mg
B2-vitamin, riboflavin0.045mg
Niacin7.33NE
   niacin4mg
   tryptofans bidrag3.33mg
B6-vitamin0.422mg
Pantothensyre0.275mg
Biotin5μg
Folat12μg
B12-vitamin0.96μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na64mg
Kalium, K398mg
Calcium, Ca15mg
Magnesium, Mg23mg
Phosphor, P220mg
Jern, Fe0.5mg
Kobber, Cu0.2mg
Zink, Zn0.5mg
Jod, I0.1μg
Mangan, Mn0.01mg
Chrom, Cr1μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C14:00.05g
C15:00.005g
C16:00.187g
C17:00.015g
C18:00.044g
C16:1, n-70.147g
C18:1, n-90.317g
C20:1, n-110.111g
C22:1, n-90g
C18:2, n-60.029g
C18:3, n-30.064g
C20:4, n-60.154g
C20:5, n-30.187g
C22:5, n-30.089g
C22:6, n-30.272g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.301g
Sum monoumættede0.584g
Sum polyumættede0.795g
Sum n-3 fedtsyrer0.612g
Sum n-6 fedtsyrer0.183g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol60mg

Aminosyrer
Isoleucin1100mg
Leucin1600mg
Lysin1900mg
Methionin630mg
Cystin150mg
Phenylalanin790mg
Tyrosin860mg
Threonin860mg
Tryptofan200mg
Valin1200mg
Arginin1200mg
Histidin490mg
Alanin1200mg
Asparaginsyre2100mg
Glutaminsyre3100mg
Glycin890mg
Prolin690mg
Serin920mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0074