Bygmel - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Gryn

Bygmel

Hordeum vulgare L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total10.5 %
   Fedt, total7.6 %
   Kulhydrat, total81.9 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1423kJ
Protein, total9.2g
   total-N1.6g
Fedt, total3g
   mættede fedtsyrer0.5g
   monoumætt. fedtsyrer0.3g
   polyumætt. fedtsyrer1.4g
Kulhydrat, total72g
   kulhydrat, tilgængelig64.4g
   tilsat sukker0g
   kostfibre7.6g
Alkohol0g
Aske1.5g
Vand14g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0.25aTE
   alfa-tokoferol0.25mg
B1-vitamin, thiamin0.33mg
B2-vitamin, riboflavin0.11mg
Niacin2NE
   niacin5.7mg
   tryptofans bidrag2mg
B6-vitamin0.33mg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na2.5mg
Kalium, K360mg
Calcium, Ca23mg
Magnesium, Mg89mg
Phosphor, P300mg
Jern, Fe4.5mg
Kobber, Cu0.56mg
Zink, Zn2.8mg
Jod, I5μg
Mangan, Mn1.6mg
Chrom, Cr2μg
Selen, Se1μg
Nikkel, Ni10μg

Kulhydrater
Lactose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt15.8g
Stivelse56g

Fedtsyrer
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00.009g
C15:00g
C16:00.509g
C17:00g
C18:00.015g
C20:00g
C22:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.002g
C18:1, n-90.255g
C20:1, n-110g
C22:1, n-90g
C18:2, n-61.24g
C18:3, n-30.132g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.533g
Sum monoumættede0.257g
Sum polyumættede1.37g
Sum n-3 fedtsyrer0.132g
Sum n-6 fedtsyrer1.24g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin410mg
Leucin740mg
Lysin350mg
Methionin160mg
Cystin190mg
Phenylalanin540mg
Tyrosin270mg
Threonin330mg
Tryptofan120mg
Valin570mg
Arginin440mg
Histidin240mg
Alanin410mg
Asparaginsyre540mg
Glutaminsyre2400mg
Glycin360mg
Prolin1200mg
Serin470mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1015