Fontina, 50+ - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Ost og osteprodukter » Fast løbeost

Fontina, 50+

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total25.5 %
   Fedt, total73.5 %
   Kulhydrat, total1 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1556kJ
Protein, total23.8g
   total-N3.7g
Fedt, total30.7g
   mættede fedtsyrer19.9g
   monoumætt. fedtsyrer8.3g
   polyumætt. fedtsyrer0.9g
Kulhydrat, total0.9g
   kulhydrat, tilgængelig0.9g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske2.9g
Vand41.6g

Vitaminer
A-vitamin272RE
   Retinol261μg
   ß-caroten135μg
D-vitamin0.297μg
   D3 cholecalciferol0.297μg
E-vitamin0.783aTE
   alfa-tokoferol0.783mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.05mg
B2-vitamin, riboflavin0.33mg
Niacin5.6NE
   niacin0.1mg
   tryptofans bidrag5.5mg
B6-vitamin0.09mg
Pantothensyre0.34mg
Biotin1.5μg
Folat60μg
B12-vitamin1.38μg
C-vitamin0.5mg

Mineraler
Natrium, Na601mg
Kalium, K71.4mg
Calcium, Ca920mg
Magnesium, Mg26.8mg
Phosphor, P460mg
Jern, Fe0.17mg
Kobber, Cu0.086mg
Zink, Zn4mg
Jod, I13.8μg
Mangan, Mn0.059mg
Chrom, Cr0.25μg
Selen, Se8μg
Nikkel, Ni6.68μg

Kulhydrater
Lactose0.05g
Sukkerarter, ialt0.05g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:01.04g
C6:00.667g
C8:00.435g
C10:00.957g
C12:01.19g
C14:03.39g
C16:09.08g
C18:03.1g
C14:1, n-50.435g
C16:1, n-70.667g
C18:1, n-96.82g
C20:1, n-110.348g
C18:2, n-60.638g
C18:3, n-30.232g

Fedtsyresummer
Sum mættede19.9g
Sum monoumættede8.27g
Sum polyumættede0.87g
Sum n-3 fedtsyrer0.232g
Sum n-6 fedtsyrer0.638g
Transfedtsyrer, total1.34g

Cholesterol
Cholesterol101mg

Aminosyrer
Isoleucin1300mg
Leucin2200mg
Lysin1900mg
Methionin670mg
Cystin86mg
Phenylalanin1200mg
Tyrosin1300mg
Threonin820mg
Tryptofan330mg
Valin1600mg
Arginin750mg
Histidin670mg
Alanin750mg
Asparaginsyre1700mg
Glutaminsyre4700mg
Glycin490mg
Prolin2500mg
Serin1300mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0788