Gruyere, 45+ - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Ost og osteprodukter » Fast løbeost

Gruyere, 45+

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total30.3 %
   Fedt, total68.2 %
   Kulhydrat, total1.4 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1646kJ
Protein, total29.9g
   total-N4.7g
Fedt, total30.1g
   mættede fedtsyrer19.5g
   monoumætt. fedtsyrer8.1g
   polyumætt. fedtsyrer0.9g
Kulhydrat, total1.4g
   kulhydrat, tilgængelig1.4g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske3.2g
Vand35.4g

Vitaminer
A-vitamin267RE
   Retinol256μg
   ß-caroten132μg
D-vitamin0.287μg
   D3 cholecalciferol0.287μg
E-vitamin0.768aTE
   alfa-tokoferol0.768mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.04mg
B2-vitamin, riboflavin0.5mg
Niacin6.93NE
   niacin0.1mg
   tryptofans bidrag6.83mg
B6-vitamin0.08mg
Pantothensyre0.3mg
Biotin1.7μg
Folat20μg
B12-vitamin1.5μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na613mg
Kalium, K120mg
Calcium, Ca990mg
Magnesium, Mg25mg
Phosphor, P610mg
Jern, Fe0.4mg
Kobber, Cu0.03mg
Zink, Zn4mg
Jod, I13.8μg
Mangan, Mn0.058mg
Chrom, Cr0.3μg
Selen, Se10μg
Nikkel, Ni1μg

Kulhydrater
Lactose0.06g
Sukkerarter, ialt0.06g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:01.02g
C6:00.654g
C8:00.427g
C10:00.939g
C12:01.17g
C14:03.33g
C16:08.9g
C18:03.04g
C14:1, n-50.427g
C16:1, n-70.654g
C18:1, n-96.68g
C20:1, n-110.341g
C18:2, n-60.626g
C18:3, n-30.228g

Fedtsyresummer
Sum mættede19.5g
Sum monoumættede8.11g
Sum polyumættede0.854g
Sum n-3 fedtsyrer0.228g
Sum n-6 fedtsyrer0.626g
Transfedtsyrer, total1.31g

Cholesterol
Cholesterol99mg

Aminosyrer
Isoleucin1600mg
Leucin2800mg
Lysin2400mg
Methionin840mg
Cystin110mg
Phenylalanin1500mg
Tyrosin1600mg
Threonin1000mg
Tryptofan410mg
Valin2000mg
Arginin940mg
Histidin840mg
Alanin940mg
Asparaginsyre2100mg
Glutaminsyre5900mg
Glycin610mg
Prolin3100mg
Serin1700mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0761