Pistacienød, tørristet - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Fedtrig frugt og frø

Pistacienød, tørristet

Pistacia vera L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total14.1 %
   Fedt, total67.7 %
   Kulhydrat, total18.2 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 48%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi2444kJ
Protein, total21.4g
   total-N4g
Fedt, total46g
   mættede fedtsyrer5.6g
   monoumætt. fedtsyrer24.3g
   polyumætt. fedtsyrer13.9g
Kulhydrat, total27.7g
   kulhydrat, tilgængelig17.4g
   tilsat sukker0g
   kostfibre10.3g
Alkohol0g
Aske3.1g
Vand2g

Vitaminer
A-vitamin12RE
   Retinol0μg
   ß-caroten144μg
D-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.84mg
B2-vitamin, riboflavin0.158mg
Niacin6.26NE
   niacin1.43mg
   tryptofans bidrag4.83mg
B6-vitamin1.27mg
Pantothensyre0.513mg
Folat50μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin2.3mg
   L-ascorbinsyre2.3mg

Mineraler
Natrium, Na10mg
Kalium, K1042mg
Calcium, Ca110mg
Magnesium, Mg120mg
Phosphor, P485mg
Jern, Fe4.2mg
Kobber, Cu1.33mg
Zink, Zn2.3mg
Mangan, Mn1.28mg
Chrom, Cr6.9μg
Selen, Se4.7μg
Nikkel, Ni100μg

Kulhydrater
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C15:00g
C16:04.92g
C17:00g
C18:00.511g
C20:00.055g
C22:00.041g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.455g
C18:1, n-923.5g
C20:1, n-110.175g
C22:1, n-90g
C24:1, n-90g
C18:2, n-613.6g
C18:3, n-30.261g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede5.65g
Sum monoumættede24.3g
Sum polyumættede13.9g
Sum n-3 fedtsyrer0.261g
Sum n-6 fedtsyrer13.6g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin930mg
Leucin1600mg
Lysin1200mg
Methionin350mg
Cystin370mg
Phenylalanin1100mg
Tyrosin440mg
Threonin690mg
Tryptofan290mg
Valin1300mg
Arginin2100mg
Histidin520mg
Alanin970mg
Asparaginsyre270mg
Glutaminsyre4000mg
Glycin1000mg
Prolin850mg
Serin1300mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0656