Pistacienød, tørret - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Fedtrig frugt og frø

Pistacienød, tørret

Pistacia vera L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total13.9 %
   Fedt, total67.1 %
   Kulhydrat, total18.9 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 50%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi2376kJ
Protein, total20.6g
   total-N3.9g
Fedt, total44.4g
   mættede fedtsyrer5.5g
   monoumætt. fedtsyrer23.4g
   polyumætt. fedtsyrer13.4g
Kulhydrat, total28g
   kulhydrat, tilgængelig17.7g
   tilsat sukker0g
   kostfibre10.3g
Alkohol0g
Aske3g
Vand4g

Vitaminer
A-vitamin11.7RE
   Retinol0μg
   ß-caroten140μg
D-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.87mg
B2-vitamin, riboflavin0.16mg
Niacin5.8NE
   niacin1.3mg
   tryptofans bidrag4.5mg
B6-vitamin1.7mg
Pantothensyre0.52mg
Folat51μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin5mg
   L-ascorbinsyre5mg

Mineraler
Natrium, Na1mg
Kalium, K1025mg
Calcium, Ca107mg
Magnesium, Mg121mg
Phosphor, P490mg
Jern, Fe4.15mg
Kobber, Cu1.3mg
Zink, Zn2.2mg
Mangan, Mn1.2mg
Chrom, Cr6.9μg
Selen, Se4.7μg
Nikkel, Ni100μg

Kulhydrater
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C15:00g
C16:04.87g
C17:00g
C18:00.464g
C20:00.043g
C22:00.043g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70.461g
C18:1, n-922.6g
C20:1, n-110.169g
C22:1, n-90g
C24:1, n-90g
C18:2, n-613.1g
C18:3, n-30.253g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede5.53g
Sum monoumættede23.4g
Sum polyumættede13.4g
Sum n-3 fedtsyrer0.253g
Sum n-6 fedtsyrer13.1g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin890mg
Leucin1600mg
Lysin1200mg
Methionin340mg
Cystin360mg
Phenylalanin1100mg
Tyrosin430mg
Threonin660mg
Tryptofan270mg
Valin1200mg
Arginin2000mg
Histidin510mg
Alanin930mg
Asparaginsyre1800mg
Glutaminsyre3800mg
Glycin970mg
Prolin820mg
Serin1200mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0655