Kvark, 5+ - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Ost og osteprodukter » Blød surmælksost

Kvark, 5+

EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total73 %
   Fedt, total5.5 %
   Kulhydrat, total21.5 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi277kJ
Protein, total11.9g
   total-N1.9g
Fedt, total0.4g
   mættede fedtsyrer0.3g
   monoumætt. fedtsyrer0.1g
   polyumætt. fedtsyrer0g
Kulhydrat, total3.5g
   kulhydrat, tilgængelig3.5g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske0.9g
Vand83.2g

Vitaminer
A-vitamin3.55RE
   Retinol3.4μg
   ß-caroten1.76μg
D-vitamin0.07μg
   D3 cholecalciferol0.07μg
E-vitamin0.01aTE
   alfa-tokoferol0.01mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.045mg
B2-vitamin, riboflavin0.3mg
Niacin2.87NE
   niacin0.2mg
   tryptofans bidrag2.67mg
B6-vitamin0.06mg
Pantothensyre0.213mg
Biotin1.5μg
Folat27μg
B12-vitamin0.62μg
C-vitamin1mg

Mineraler
Natrium, Na192mg
Kalium, K78mg
Calcium, Ca260mg
Magnesium, Mg12mg
Phosphor, P230mg
Jern, Fe0.13mg
Kobber, Cu0.026mg
Zink, Zn0.55mg
Jod, I13.8μg
Mangan, Mn0.014mg
Chrom, Cr0.18μg
Selen, Se4μg
Nikkel, Ni1μg

Kulhydrater
Lactose3.08g
Sukkerarter, ialt3.08g
Stivelse0g

Fedtsyrer
C4:00.014g
C6:00.009g
C8:00.006g
C10:00.012g
C12:00.015g
C14:00.044g
C16:00.118g
C18:00.04g
C14:1, n-50.006g
C16:1, n-70.009g
C18:1, n-90.089g
C20:1, n-110.005g
C18:2, n-60.008g
C18:3, n-30.003g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.258g
Sum monoumættede0.109g
Sum polyumættede0.011g
Sum n-3 fedtsyrer0.003g
Sum n-6 fedtsyrer0.008g
Transfedtsyrer, total0.017g

Cholesterol
Cholesterol4mg

Aminosyrer
Isoleucin650mg
Leucin1100mg
Lysin950mg
Methionin340mg
Cystin43mg
Phenylalanin620mg
Tyrosin650mg
Threonin410mg
Tryptofan160mg
Valin800mg
Arginin370mg
Histidin340mg
Alanin370mg
Asparaginsyre840mg
Glutaminsyre2300mg
Glycin240mg
Prolin1300mg
Serin670mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0261