Ris, polerede, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Korn og stivelsesprodukter » Gryn

Ris, polerede, rå

Oryza sativa L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total9.3 %
   Fedt, total3 %
   Kulhydrat, total87.7 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi1524kJ
Protein, total8.4g
   total-N1.4g
Fedt, total1.2g
   mættede fedtsyrer0.3g
   monoumætt. fedtsyrer0.3g
   polyumætt. fedtsyrer0.4g
Kulhydrat, total79g
   kulhydrat, tilgængelig78.3g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0.7g
Alkohol0g
Aske0.6g
Vand12g

Vitaminer
A-vitamin0RE
   Retinol0μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0μg
E-vitamin0.05aTE
   alfa-tokoferol0.05mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.07mg
B2-vitamin, riboflavin0.035mg
Niacin2NE
   niacin1.4mg
   tryptofans bidrag2mg
B6-vitamin0.109mg
Pantothensyre0.55mg
Biotin3μg
Folat31μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin0mg

Mineraler
Natrium, Na1.8mg
Kalium, K150mg
Calcium, Ca52.7mg
Magnesium, Mg35mg
Phosphor, P130mg
Jern, Fe1.2mg
Kobber, Cu0.2mg
Zink, Zn1.7mg
Jod, I2.2μg
Mangan, Mn0.9mg
Chrom, Cr4.2μg
Selen, Se6μg
Nikkel, Ni35.6μg

Kulhydrater
Fructose0g
Glucose0g
Lactose0g
Maltose0g
Saccharose0g
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse78.1g

Fedtsyrer
C10:00g
C12:00g
C14:00.009g
C16:00.236g
C18:00.025g
C20:00.004g
C16:1, n-70.001g
C18:1, n-90.292g
C20:1, n-110g
C22:1, n-90g
C18:2, n-60.406g
C18:3, n-30.011g

Fedtsyresummer
Sum mættede0.274g
Sum monoumættede0.293g
Sum polyumættede0.417g
Sum n-3 fedtsyrer0.011g
Sum n-6 fedtsyrer0.406g
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin370mg
Leucin650mg
Lysin310mg
Methionin200mg
Cystin99mg
Phenylalanin450mg
Tyrosin240mg
Threonin280mg
Tryptofan120mg
Valin550mg
Arginin640mg
Histidin180mg
Alanin490mg
Asparaginsyre750mg
Glutaminsyre1300mg
Glycin380mg
Prolin380mg
Serin420mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0224