Grønne ærter, dybfrost - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Bælgplanter

Grønne ærter, dybfrost

Pisum sativum L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	28.7 %
	Fedt, total	7.4 %
	Kulhydrat, total	64 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	318	kJ
Protein, total	6.1	g
total-N	1	g
Fedt, total	0.7	g
mættede fedtsyrer	0.1	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0.4	g
Kulhydrat, total	13.6	g
kulhydrat, tilgængelig	8.9	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	4.7	g
Alkohol	0	g
Aske	0.7	g
Vand	79.5	g

Vitaminer
A-vitamin	29.8	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	357	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.03	aTE
alfa-tokoferol	0.03	mg
K-vitamin	70	μg
B1-vitamin, thiamin	0.283	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.098	mg
Niacin	2.57	NE
niacin	1.71	mg
tryptofans bidrag	0.867	mg
B6-vitamin	0.077	mg
Pantothensyre	0.315	mg
Biotin	3	μg
Folat	121	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	19.3	mg
L-ascorbinsyre	19.3	mg

Mineraler
Natrium, Na	2	mg
Kalium, K	163	mg
Calcium, Ca	35	mg
Magnesium, Mg	25.8	mg
Phosphor, P	91.8	mg
Jern, Fe	1.35	mg
Kobber, Cu	0.17	mg
Zink, Zn	0.89	mg
Jod, I	0.15	μg
Mangan, Mn	0.37	mg
Chrom, Cr	1.4	μg
Selen, Se	1.02	μg
Nikkel, Ni	22	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	4.7	g

Fedtsyrer
C16:0	0.12	g
C18:0	0.008	g
C18:1, n-9	0.048	g
C18:2, n-6	0.32	g
C18:3, n-3	0.064	g
C20:4, n-6	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.128	g
Sum monoumættede	0.048	g
Sum polyumættede	0.384	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.064	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.32	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	220	mg
Leucin	330	mg
Lysin	360	mg
Methionin	49	mg
Cystin	18	mg
Phenylalanin	210	mg
Tyrosin	130	mg
Threonin	240	mg
Tryptofan	52	mg
Valin	260	mg
Arginin	720	mg
Histidin	90	mg
Alanin	380	mg
Asparaginsyre	440	mg
Glutaminsyre	730	mg
Glycin	180	mg
Prolin	190	mg
Serin	220	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0343