Spinat, hakket, dybfrost - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Blad- og stængelgrøntsager

Spinat, hakket, dybfrost

Spinacia oleracea L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	34.3 %
	Fedt, total	18.3 %
	Kulhydrat, total	47.4 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	86	kJ
Protein, total	2.1	g
total-N	0.3	g
Fedt, total	0.5	g
mættede fedtsyrer	0.1	g
monoumætt. fedtsyrer	0	g
polyumætt. fedtsyrer	0.3	g
Kulhydrat, total	2.9	g
kulhydrat, tilgængelig	0.9	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	2	g
Alkohol	0	g
Aske	1.1	g
Vand	92.9	g

Vitaminer
A-vitamin	378	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	4534	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	2.9	aTE
alfa-tokoferol	2.9	mg
K-vitamin	340	μg
B1-vitamin, thiamin	0.094	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.224	mg
Niacin	1.07	NE
niacin	0.507	mg
tryptofans bidrag	0.567	mg
B6-vitamin	0.19	mg
Pantothensyre	0.13	mg
Biotin	1.6	μg
Folat	220	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	19	mg
L-ascorbinsyre	16	mg
L-dehydroascorbinsyre	3	mg

Mineraler
Natrium, Na	41	mg
Kalium, K	449	mg
Calcium, Ca	219	mg
Magnesium, Mg	26	mg
Phosphor, P	46.4	mg
Jern, Fe	2	mg
Kobber, Cu	0.1	mg
Zink, Zn	0.41	mg
Jod, I	3.4	μg
Mangan, Mn	0.35	mg
Chrom, Cr	5	μg
Selen, Se	0.1	μg
Nikkel, Ni	4.2	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	0.4	g

Fedtsyrer
C16:0	0.055	g
C18:0	0.002	g
C16:1, n-7	0.011	g
C18:1, n-9	0.019	g
C18:2, n-6	0.055	g
C18:3, n-3	0.26	g
C20:4, n-6	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	0.057	g
Sum monoumættede	0.029	g
Sum polyumættede	0.314	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.259	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.055	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	67	mg
Leucin	120	mg
Lysin	97	mg
Methionin	21	mg
Cystin	3	mg
Phenylalanin	97	mg
Tyrosin	50	mg
Threonin	74	mg
Tryptofan	34	mg
Valin	97	mg
Arginin	110	mg
Histidin	37	mg
Alanin	91	mg
Asparaginsyre	190	mg
Glutaminsyre	240	mg
Glycin	84	mg
Prolin	67	mg
Serin	81	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0276