Pecannød, tørret - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Fedtrig frugt og frø

Pecannød, tørret

Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total5 %
   Fedt, total87.4 %
   Kulhydrat, total7.6 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 47%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi2970kJ
Protein, total9.2g
   total-N1.7g
Fedt, total72g
   mættede fedtsyrer6.4g
   monoumætt. fedtsyrer40.6g
   polyumætt. fedtsyrer21.5g
Kulhydrat, total13.9g
   kulhydrat, tilgængelig4.3g
   tilsat sukker0g
   kostfibre9.6g
Alkohol0g
Aske1.5g
Vand3.5g

Vitaminer
A-vitamin6.67RE
   Retinol0μg
   ß-caroten80μg
D-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.66mg
B2-vitamin, riboflavin0.13mg
Niacin2.72NE
   niacin1.17mg
   tryptofans bidrag1.55mg
B6-vitamin0.21mg
Pantothensyre0.863mg
Folat22μg
B12-vitamin0μg
C-vitamin1.1mg
   L-ascorbinsyre1.1mg

Mineraler
Natrium, Na0mg
Kalium, K410mg
Calcium, Ca70mg
Magnesium, Mg121mg
Phosphor, P277mg
Jern, Fe2.53mg
Kobber, Cu1.2mg
Zink, Zn4.53mg
Mangan, Mn4.5mg

Kulhydrater
C4:00g
C6:00g
C8:00g
C10:00g
C12:00g
C14:00g
C15:00g
C16:04.32g
C17:00g
C18:01.73g
C20:00.068g
C22:00g
C24:00g
C14:1, n-50g
C16:1, n-70g
C18:1, n-940.2g
C20:1, n-110.205g
C22:1, n-90g
C24:1, n-90g
C18:2, n-620.4g
C18:3, n-30.975g
C18:4, n-30g
C20:4, n-60g
C20:5, n-30g
C22:5, n-30g
C22:6, n-30g

Fedtsyresummer
Sum mættede6.39g
Sum monoumættede40.6g
Sum polyumættede21.5g
Sum n-3 fedtsyrer0.975g
Sum n-6 fedtsyrer20.4g

Cholesterol
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin330mg
Leucin350mg
Lysin290mg
Methionin190mg
Cystin150mg
Phenylalanin430mg
Tyrosin210mg
Threonin310mg
Tryptofan93mg
Valin420mg
Arginin1200mg
Histidin260mg
Alanin400mg
Asparaginsyre930mg
Glutaminsyre1900mg
Glycin450mg
Prolin360mg
Serin470mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0651