Roastbeef - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Roastbeef

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	72.8 %
	Fedt, total	26.2 %
	Kulhydrat, total	1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	504	kJ
Protein, total	21.7	g
total-N	3.5	g
Fedt, total	3.5	g
mættede fedtsyrer	1.2	g
monoumætt. fedtsyrer	1.4	g
polyumætt. fedtsyrer	0.2	g
Kulhydrat, total	0.3	g
kulhydrat, tilgængelig	0.3	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	4.3	g
Vand	70.2	g

Vitaminer
A-vitamin	0	RE
Retinol	0	μg
D-vitamin	0	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
E-vitamin	0.2	aTE
alfa-tokoferol	0.2	mg
B1-vitamin, thiamin	0.045	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.123	mg
Niacin	7.43	NE
niacin	3.6	mg
tryptofans bidrag	3.83	mg
B6-vitamin	0.4	mg
Pantothensyre	0.3	mg
Biotin	1.2	μg
Folat	9.1	μg
B12-vitamin	1.7	μg
C-vitamin	45	mg
L-ascorbinsyre	45	mg

Mineraler
Natrium, Na	1505	mg
Kalium, K	280	mg
Calcium, Ca	4.92	mg
Magnesium, Mg	21	mg
Phosphor, P	193	mg
Jern, Fe	2.1	mg
Kobber, Cu	0.07	mg
Zink, Zn	3.61	mg
Mangan, Mn	0.019	mg
Chrom, Cr	13	μg
Selen, Se	6.7	μg
Nikkel, Ni	1	μg

Kulhydrater
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.069	g
C16:0	0.77	g
C18:0	0.36	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0.025	g
C16:1, n-7	0.141	g
C18:1, n-9	1.25	g
C20:1, n-11	0	g
C18:2, n-6	0.12	g
C18:3, n-3	0.025	g
C20:4, n-6	0.035	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	1.2	g
Sum monoumættede	1.43	g
Sum polyumættede	0.18	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.025	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.155	g
Transfedtsyrer, total	0.017	g

Cholesterol
Cholesterol	57	mg

Aminosyrer
Tryptofan	230	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 1450