Brune bønner, tørrede - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Grønsager og grønsagsprodukter » Bælgplanter

Brune bønner, tørrede

Phaseolus vulgaris L.

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	21.8 %
	Fedt, total	5.2 %
	Kulhydrat, total	73.1 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1313	kJ
Protein, total	18.9	g
total-N	3	g
Fedt, total	2	g
mættede fedtsyrer	0.3	g
monoumætt. fedtsyrer	0.1	g
polyumætt. fedtsyrer	0.8	g
Kulhydrat, total	63.4	g
kulhydrat, tilgængelig	45.6	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	17.8	g
Alkohol	0	g
Aske	3.4	g
Vand	12.3	g

Vitaminer
A-vitamin	1.08	RE
Retinol	0	μg
ß-caroten	13	μg
D-vitamin	0	μg
E-vitamin	0.34	aTE
alfa-tokoferol	0.34	mg
K-vitamin	170	μg
B1-vitamin, thiamin	0.35	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.14	mg
Niacin	6	NE
niacin	2	mg
tryptofans bidrag	4	mg
B6-vitamin	0.415	mg
Pantothensyre	0.5	mg
Biotin	0.5	μg
Folat	140	μg
B12-vitamin	0	μg
C-vitamin	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	8	mg
Kalium, K	1327	mg
Calcium, Ca	77.3	mg
Magnesium, Mg	131	mg
Phosphor, P	477	mg
Jern, Fe	5	mg
Kobber, Cu	0.5	mg
Zink, Zn	2	mg
Jod, I	1.9	μg
Mangan, Mn	2	mg
Chrom, Cr	11.4	μg
Selen, Se	8.8	μg
Nikkel, Ni	273	μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt	3.2	g

Fedtsyrer
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	0	mg

Aminosyrer
Isoleucin	880	mg
Leucin	1300	mg
Lysin	1400	mg
Methionin	170	mg
Cystin	120	mg
Phenylalanin	940	mg
Tyrosin	420	mg
Threonin	790	mg
Tryptofan	240	mg
Valin	1900	mg
Arginin	910	mg
Histidin	480	mg
Alanin	730	mg
Asparaginsyre	230	mg
Glutaminsyre	2500	mg
Glycin	700	mg
Prolin	700	mg
Serin	1200	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0029