Æg, hele, pasteuriseret, dybfrost - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Æg og ægprodukter » Flydende æg

Æg, hele, pasteuriseret, dybfrost

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	34.7 %
	Fedt, total	62 %
	Kulhydrat, total	3.3 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	603	kJ
Protein, total	12.5	g
total-N	2	g
Fedt, total	10	g
mættede fedtsyrer	3	g
monoumætt. fedtsyrer	4	g
polyumætt. fedtsyrer	1.3	g
Kulhydrat, total	1.2	g
kulhydrat, tilgængelig	1.2	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.9	g
Vand	75.3	g

Vitaminer
A-vitamin	156	RE
K-vitamin	147	μg
B1-vitamin, thiamin	0.087	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.301	mg
Niacin	3.43	NE
niacin	0.1	mg
tryptofans bidrag	3.33	mg
B6-vitamin	0.12	mg
Pantothensyre	1.73	mg
Folat	65	μg
B12-vitamin	1.5	μg
C-vitamin	0	mg
L-ascorbinsyre	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	138	mg
Kalium, K	130	mg
Calcium, Ca	56	mg
Magnesium, Mg	12	mg
Phosphor, P	180	mg
Jern, Fe	2.1	mg
Zink, Zn	1.44	mg

Kulhydrater
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.027	g
C16:0	2.21	g
C18:0	0.768	g
C16:1, n-7	0.333	g
C18:1, n-9	3.66	g
C18:2, n-6	1.11	g
C18:3, n-3	0.027	g
C20:4, n-6	0.083	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	3	g
Sum monoumættede	4	g
Sum polyumættede	1.3	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.027	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.2	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	548	mg

Aminosyrer
Isoleucin	780	mg
Leucin	1100	mg
Lysin	840	mg
Methionin	400	mg
Cystin	300	mg
Phenylalanin	700	mg
Tyrosin	520	mg
Threonin	620	mg
Tryptofan	200	mg
Valin	900	mg
Arginin	800	mg
Histidin	300	mg
Alanin	740	mg
Asparaginsyre	1200	mg
Glutaminsyre	1600	mg
Glycin	420	mg
Prolin	500	mg
Serin	960	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0589