Æg, langæg, kogt, dybfrost (DANÆG) - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Æg og ægprodukter » Flydende æg

Æg, langæg, kogt, dybfrost (DANÆG)

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	34.6 %
	Fedt, total	64.5 %
	Kulhydrat, total	0.9 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	579	kJ
Protein, total	12	g
total-N	1.9	g
Fedt, total	10	g
mættede fedtsyrer	3	g
monoumætt. fedtsyrer	4	g
polyumætt. fedtsyrer	1.3	g
Kulhydrat, total	0.3	g
kulhydrat, tilgængelig	0.3	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.9	g
Vand	76.8	g

Vitaminer
A-vitamin	156	RE
B1-vitamin, thiamin	0.074	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.286	mg
Niacin	3.27	NE
niacin	0.1	mg
tryptofans bidrag	3.17	mg
B6-vitamin	0.114	mg
Pantothensyre	1.73	mg
Folat	49	μg
B12-vitamin	1.3	μg
C-vitamin	0	mg
L-ascorbinsyre	0	mg

Mineraler
Natrium, Na	138	mg
Kalium, K	130	mg
Calcium, Ca	56	mg
Magnesium, Mg	12	mg
Phosphor, P	180	mg
Jern, Fe	2.1	mg
Zink, Zn	1.44	mg

Kulhydrater
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.027	g
C16:0	2.21	g
C18:0	0.768	g
C16:1, n-7	0.333	g
C18:1, n-9	3.66	g
C18:2, n-6	1.11	g
C18:3, n-3	0.027	g
C20:4, n-6	0.083	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	3	g
Sum monoumættede	4	g
Sum polyumættede	1.3	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.027	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.2	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	548	mg

Aminosyrer
Isoleucin	750	mg
Leucin	1100	mg
Lysin	810	mg
Methionin	380	mg
Cystin	290	mg
Phenylalanin	670	mg
Tyrosin	500	mg
Threonin	600	mg
Tryptofan	190	mg
Valin	860	mg
Arginin	770	mg
Histidin	290	mg
Alanin	710	mg
Asparaginsyre	1200	mg
Glutaminsyre	1500	mg
Glycin	400	mg
Prolin	480	mg
Serin	920	mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0593