Carambol, bilimbing, stjernefrugt, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Frugt og frugtprodukter » Sydfrugt

Carambol, bilimbing, stjernefrugt, rå

Averrhoa carambola L.
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total11.9 %
   Fedt, total8 %
   Kulhydrat, total80 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 5%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi117kJ
Protein, total1g
   total-N0.2g
Fedt, total0.3g
Kulhydrat, total6.7g
   kulhydrat, tilgængelig3.9g
   tilsat sukker0g
   kostfibre2.8g
Alkohol0g
Aske0.5g
Vand91.4g

Vitaminer
A-vitamin24.5RE
   Retinol0μg
   ß-caroten294μg
D-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.014mg
B2-vitamin, riboflavin0.016mg
Niacin0.5NE
   niacin0.367mg
   tryptofans bidrag0.133mg
B12-vitamin0μg
C-vitamin34.4mg
   L-ascorbinsyre34.4mg

Mineraler
Natrium, Na2mg
Kalium, K133mg
Calcium, Ca3mg
Magnesium, Mg10mg
Phosphor, P12mg
Jern, Fe0.08mg
Kobber, Cu0.137mg
Zink, Zn0.12mg
Mangan, Mn0.037mg

Kulhydrater
Cholesterol0mg

Aminosyrer
Isoleucin45mg
Leucin76mg
Lysin76mg
Methionin22mg
Phenylalanin37mg
Tyrosin45mg
Threonin45mg
Tryptofan8mg
Valin50mg
Arginin22mg
Histidin8mg
Alanin71mg
Asparaginsyre98mg
Glutaminsyre150mg
Glycin50mg
Prolin50mg
Serin83mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0630