Brisling, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Fisk og fiskeprodukter » Saltvandsfisk

Brisling, rå

Sprattus sprattus
EnergifordelingEnergifordeling
% af samlet energi
   Protein, total41.7 %
   Fedt, total58.3 %
   Kulhydrat, total0 %
   Alkohol0 %
Anslået svind ved tilberedning: 0%

Næringsindhold pr. 100 g
Energi674kJ
Protein, total16.8g
   total-N2.7g
Fedt, total10.5g
Kulhydrat, total0g
   kulhydrat, tilgængelig0g
   tilsat sukker0g
   kostfibre0g
Alkohol0g
Aske1.2g
Vand71.5g

Vitaminer
A-vitamin150RE
   Retinol150μg
   ß-caroten0μg
D-vitamin0μg
E-vitamin2.5aTE
   alfa-tokoferol2.5mg
K-vitamin0μg
B1-vitamin, thiamin0.04mg
B2-vitamin, riboflavin0.26mg
Niacin5NE
   niacin5mg
C-vitamin0mg

Mineraler
Kalium, K230mg
Calcium, Ca280mg
Magnesium, Mg20mg
Phosphor, P220mg
Jern, Fe0.7mg
Kobber, Cu0.048mg
Zink, Zn1.6mg
Mangan, Mn0.13mg
Chrom, Cr1μg
Selen, Se10μg
Nikkel, Ni2μg

Kulhydrater
Sukkerarter, ialt0g
Stivelse0g

Fedtsyrer
Transfedtsyrer, total0g

Cholesterol
Cholesterol38mg

© Fødevaredatabanken v7.01. Afdeling for Ernæring, Fødevareinstituttet, Danmarks Tekniske Universitet,
ID: 0899