Creme Fraiche 9% - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Konsummælk og mælkekonserves » Syrnede mælkeprodukter

Creme Fraiche 9%

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	12.5 %
	Fedt, total	73.9 %
	Kulhydrat, total	13.6 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	454	kJ
Protein, total	3.4	g
total-N	0.5	g
Fedt, total	9	g
mættede fedtsyrer	5.9	g
monoumætt. fedtsyrer	2.4	g
polyumætt. fedtsyrer	0.3	g
Kulhydrat, total	3.7	g
kulhydrat, tilgængelig	3.7	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	0.7	g
Vand	83	g

Vitaminer
A-vitamin	79	RE
Retinol	75.6	μg
ß-caroten	39.9	μg
D-vitamin	0.144	μg
D3 cholecalciferol	0.144	μg
E-vitamin	0.231	aTE
alfa-tokoferol	0.231	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.039	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.176	mg
Niacin	0.825	NE
niacin	0.085	mg
tryptofans bidrag	0.74	mg
B6-vitamin	0.036	mg
Pantothensyre	0.306	mg
Biotin	2.74	μg
Folat	17	μg
B12-vitamin	0.232	μg
C-vitamin	0.163	mg

Mineraler
Natrium, Na	45	mg
Kalium, K	136	mg
Calcium, Ca	122	mg
Magnesium, Mg	11.1	mg
Phosphor, P	90.6	mg
Jern, Fe	0.057	mg
Kobber, Cu	0.009	mg
Zink, Zn	0.422	mg
Jod, I	19.3	μg
Mangan, Mn	0.009	mg
Chrom, Cr	0.052	μg
Selen, Se	1.63	μg
Nikkel, Ni	0.636	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0.102	g
Lactose	2.61	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	3.53	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0.308	g
C6:0	0.197	g
C8:0	0.128	g
C10:0	0.282	g
C12:0	0.35	g
C14:0	1	g
C16:0	2.67	g
C18:0	0.914	g
C14:1, n-5	0.128	g
C16:1, n-7	0.197	g
C18:1, n-9	2.01	g
C20:1, n-11	0.103	g
C18:2, n-6	0.188	g
C18:3, n-3	0.068	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	5.85	g
Sum monoumættede	2.44	g
Sum polyumættede	0.256	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.068	g
Sum n-6 fedtsyrer	0.188	g
Transfedtsyrer, total	0.394	g

Cholesterol
Cholesterol	31.1	mg

Aminosyrer
Isoleucin	180	mg
Leucin	320	mg
Lysin	300	mg
Methionin	81	mg
Cystin	24	mg
Phenylalanin	160	mg
Tyrosin	150	mg
Threonin	140	mg
Tryptofan	44	mg
Valin	230	mg
Arginin	120	mg
Histidin	91	mg
Alanin	110	mg
Asparaginsyre	290	mg
Glutaminsyre	650	mg
Glycin	75	mg
Prolin	310	mg
Serin	190	mg