Glutaminsyre pr. 100 g | |
Kaseinat, natrium-, Damipro RHV | 16300 mg |
Bouillon, oksekød, koncentreret, terning | 11400 mg |
Æg, hvide, tørret | 10800 mg |
Gelatine | 9200 mg |
Hvedekim, rå | 8200 mg |
Sojamel | 7600 mg |
Parmesan, revet | 7500 mg |
Skummetmælkspulver | 7200 mg |
Sojabønner, tørrede | 6700 mg |
Grana, 32+ | 6600 mg |
Parmesan, 32+ | 6600 mg |
Hingino, 32+ | 6400 mg |
Æg, hele, tørret | 6200 mg |
Jordnød, tørret | 6000 mg |
Havarti, 30+ | 5900 mg |
Ost, fast, 20+, alle typer | 5900 mg |
Gruyere, 45+ | 5900 mg |
Samsø, 30+ | 5900 mg |
Flæskesvær, snacks | 5900 mg |
Mandel, rå | 5700 mg |
Maribo, 30+ | 5700 mg |
Mozzarella, 30+ | 5700 mg |
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet) | 5700 mg |
Danbo, 20+ | 5600 mg |
Hørfrø, rå | 5600 mg |
Ost, fast, 30+, alle typer | 5600 mg |
Smelteost, 20+ | 5600 mg |
Danbo, 30+ | 5600 mg |
Emmentaler, 45+ | 5500 mg |
Sødmælkspulver | 5500 mg |
Svenbo, 45+ | 5400 mg |
Samsø, 45+ | 5300 mg |
Smelteost, 30+ | 5200 mg |
Jordnøddesmør | 5200 mg |
Elbo, 40+ | 5200 mg |
Maribo, 45+ | 5200 mg |
Tomat, tørret | 5200 mg |
Fynbo, 45+ | 5100 mg |
Cheddar, 50+ | 5100 mg |
Ost, fast, 40+, alle typer | 5000 mg |
Sesamfrø, afskallede | 5000 mg |
Camembert, 30+ | 4900 mg |
Fontina, 45+ | 4900 mg |
Ost, fast, 45+, alle typer | 4900 mg |
Havarti, 45+ | 4800 mg |
Mozzarella, 45+ | 4700 mg |
Sesamfrø, hele, tørrede | 4700 mg |
Esrom, 45+ | 4700 mg |
Smelteost, 45+ | 4700 mg |
Fontina, 50+ | 4700 mg |
Figuraost, 10+ | 4700 mg |
Chesire, 50+ | 4700 mg |
Gær, tørret | 4700 mg |
Makaroni, spaghetti, fuldkorns-, rå | 4700 mg |
St. Paulin, 50+ | 4600 mg |
Danbo, 45+ | 4600 mg |
Mynster, 50+ | 4600 mg |
Birkes, frø | 4600 mg |
Linser, tørrede, uspec. | 4400 mg |
Makaroni, spaghetti, rå | 4400 mg |
Kødextrakt, flydende, Bovril | 4400 mg |
Æg, blomme, tørret | 4300 mg |
Camembert, 45+ | 4200 mg |
Mycella, 50+ | 4200 mg |
Mungbønner, tørrede, rå | 4200 mg |
Hasselnød, tørret | 4100 mg |
Cashewnød, olieristet | 4100 mg |
Brie, 45+ | 4100 mg |
Kylling, kød og skind, friturestegt | 4100 mg |
Danablu 50+ | 4000 mg |
Skinke, røget | 4000 mg |
Pistacienød, tørristet | 4000 mg |
Brie, 50+ | 3900 mg |
Roquefort, 50+ | 3900 mg |
Cashewnød, tørristet | 3800 mg |
Esrom, 60+ | 3800 mg |
Kuller, paneret, stegt | 3800 mg |
Havarti, 60+ | 3800 mg |
Camembert, 50+ | 3800 mg |
Feta, 40+ | 3800 mg |
Pistacienød, tørret | 3800 mg |
Bulgur (hvedekerner, knækkede, parboiled), rå | 3700 mg |
Krabbekløer, rå | 3600 mg |
Gås, kød, rå | 3600 mg |
Kanin, kød, rå | 3600 mg |
Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt | 3600 mg |
Hvedekerner, hele/knækkede | 3600 mg |
Krabbekløer, konserves | 3600 mg |
Fasan, kød, rå | 3500 mg |
Feta, 50+ | 3500 mg |
Gærekstrakt, marmite | 3500 mg |
Klipfisk | 3500 mg |
Reje, kogt | 3400 mg |
Brie, 60+ | 3400 mg |
Tun, rå | 3400 mg |
Musling, kogt | 3400 mg |
Rasp | 3400 mg |
Grahamsmel, fuldkornshvedemel | 3400 mg |
Ostekiks, Cream Crackers | 3300 mg |
Fasan, kød og skind, rå | 3300 mg |
Hvedemel | 3300 mg |
Kylling, kød og skind, grillstegt | 3300 mg |
Paranød | 3300 mg |
Rundstykke | 3300 mg |
Hvedeklid | 3300 mg |
Gule ærter (flækærter), rå | 3300 mg |
Tun i vand, konserves | 3200 mg |
Oksekød, inderlår uden kappe, rå | 3200 mg |
Oksekød, højrebsfilet, afpudset, rå | 3200 mg |
Hvide bønner, tørrede | 3200 mg |
Krabbe, kogt | 3200 mg |
Kikærter, tørrede, rå | 3200 mg |
Fiberbrød | 3200 mg |
Danablu 60+ | 3200 mg |
Tvebakker | 3100 mg |
Krydder | 3100 mg |
Solsikkebrød | 3100 mg |
Hummer, rå | 3100 mg |
Høne, kød, rå | 3100 mg |
Kråse, kylling, rå | 3100 mg |
Oksekød, uspec., helt magert, råt | 3100 mg |
Laks, konserves | 3100 mg |
Helleflynder, rå | 3100 mg |
Hvedegryn, mannagryn | 3100 mg |
Tun i olie, konserves | 3100 mg |
Marcipan | 3100 mg |
Kippers i olie, konserves | 3100 mg |
Helleflynder, røget | 3100 mg |
Oksekød, klump uden kappe, rå | 3100 mg |
Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå | 3100 mg |
And, brystkød, rå | 3100 mg |
Jomfruhummer, rå | 3100 mg |
Valnød | 3100 mg |
Oksekød, lårtunge, rå | 3100 mg |
Havregryn, ikke beriget | 3000 mg |
Sigtemel | 3000 mg |
Lammekød, kølle, afpudset, rå | 3000 mg |
Fennikel, frø | 3000 mg |
Oksekød, yderlår, råt | 3000 mg |
Lammekød, kølle, uspec., rå | 3000 mg |
Fårekød, kølle, rå | 3000 mg |
Oksekød, uspec., magert, råt | 3000 mg |
Oksekød, skank (osso-buco), rå | 3000 mg |
Kogt oksebryst | 3000 mg |
Oksekød, mellemskært, råt | 3000 mg |
Havregryn, uspec. | 3000 mg |
Oksekød, inderlår med kappe, rå | 3000 mg |
Skinke, inderlår, helt afpudset, rå | 2900 mg |
Svinefilet, helt afpudset, rå | 2900 mg |
And, kød, rå | 2900 mg |
Svinekød, sautéskiver af svinefilet, rå | 2900 mg |
Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå | 2900 mg |
Knækbrød, hvede-, granhamstype | 2900 mg |
Svinekød, mørbradstykke, helt afpudset, råt | 2900 mg |
Hummer, konserves | 2900 mg |
Kalvekød, helt magert | 2900 mg |
Oksekød, tykstegsfilet med kappe, rå | 2900 mg |
Tunge, svin, saltet | 2900 mg |
Kylling, bryst, kød og skind, rå | 2900 mg |
Hummer, kogt | 2900 mg |
Tunge, svin, rå | 2900 mg |
Svinekød, uspec., magert, råt | 2900 mg |
Svinekød, filet royal af svinefilet, rå | 2900 mg |
Kuller, rå | 2900 mg |
Havregryn, beriget | 2900 mg |
Myseost, 33+ | 2900 mg |
Oksekød, tyndsteg med mørbrad, rå | 2900 mg |
Svinekød, medaillon af svinefilet, rå | 2890 mg |
Svinekød, mørbrad royal, rå | 2880 mg |
Svinekød, wokstrimler af skinkeinderlår, rå | 2880 mg |
Laks, gravad | 2800 mg |
Kalkun, kød, rå | 2800 mg |
Bayonneskinke, udbenet | 2800 mg |
Oksekød, tykbov (marvpibebov), rå | 2800 mg |
Kammerjunkere | 2800 mg |
Fårekød, bov, rå | 2800 mg |
Søtunge, rå | 2800 mg |
Pinjefrø, tørrede | 2800 mg |
Spegepølse, oksekød | 2800 mg |
Oksekød, mørbrad, afpudset, rå | 2800 mg |
Brisling (sardin), i olie, konserves | 2800 mg |
Kalvekød, magert, råt | 2800 mg |
Sardin, i olie, konserves | 2800 mg |
Sild, røget | 2800 mg |
Skinkeschnitzel, inderlår, rå | 2800 mg |
Rullepølse, lammekød | 2800 mg |
Poulard, kød og skind, rå | 2800 mg |
Cacao, pulver | 2800 mg |
Svinemørbrad, afpudset, rå | 2800 mg |
Røget svinefilet | 2800 mg |
Oksekød, uspec., middelfedt, råt | 2800 mg |
Pølsebrød | 2800 mg |
Svinekød, kæbeklump, rå | 2780 mg |
Svinekød, hakket, ca. 6% fedt, råt | 2740 mg |
Lammekød, kølle, med fedt, rå | 2700 mg |
Skinke, yderlår, helt afpudset, råt | 2700 mg |
Lammekød, bov, rå | 2700 mg |
Oksekød, culotte, rå | 2700 mg |
Kastanjebrød | 2700 mg |
Kylling, kød, rå | 2700 mg |
Svinekam uden svær, ca. 3 mm spæk, rå | 2700 mg |
Svinekød, uspec., ca. 10 % fedt, råt | 2700 mg |
Mariekiks | 2700 mg |
Oksekød, tykkam, rå | 2700 mg |
Grovfranskbrød | 2700 mg |
Svinebov, helt afpudset, rå | 2700 mg |
Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå | 2700 mg |
Skinkesteg uden svær, helt afpudset, rå | 2700 mg |
Hornfisk, rå | 2700 mg |
Kalvekød, middelfedt, råt | 2700 mg |
Oksekød, tyndbov + mellembov, rå | 2700 mg |
Svinekotelet, fadkotelet, rå | 2690 mg |
Skinke, hoftestykke, helt afpudset, råt | 2680 mg |
Svinekød, skinkemuskler -skank, helt afpudsede, rå | 2680 mg |
Svinekød, skinketern af yderlår, rå | 2660 mg |
Svinekød, skinkestrimler af yderlår, rå | 2660 mg |
Svinekød, bov i tern, rå | 2620 mg |
Kylling, vinge, kød og skind, rå | 2600 mg |
Laks, rå | 2600 mg |
Due, kød, rå | 2600 mg |
Surbrød | 2600 mg |
Skinkeculotte (yderlår), ca. 5 mm spæk, råt | 2600 mg |
Hjerte, okse, råt | 2600 mg |
Svinebov med svær, rå | 2600 mg |
Rødtunge, rå | 2600 mg |
Franskbrød | 2600 mg |
Trekornsbrød | 2600 mg |
Skinkemignon, lårtunge, helt afpudset, rå | 2600 mg |
Laks, røget, udskåret | 2600 mg |
Hestekød, råt | 2600 mg |
Torsk, filet, røget, med skind | 2600 mg |
Lever, høne, rå | 2600 mg |
Lever, svin, rå | 2600 mg |
Kalkun, kød og skind, rå | 2600 mg |
Skinke, røget, kogt | 2600 mg |
Oksekød, entrecote med kappe, rå | 2600 mg |
Svinekød, nakkekotelet, rå | 2590 mg |
Svinekam uden svær, rå | 2590 mg |
Skinkemignon, rå | 2580 mg |
Svinekød, bovsteaks, rå | 2580 mg |
Svinekød, vikingsteaks, rå | 2580 mg |
Kalvekød, fedt, råt | 2500 mg |
Knækbrød, rug-, fint | 2500 mg |
Cacao, instant, med mælk, pulver | 2500 mg |
Sild, høstsild, fedsild, rå | 2500 mg |
Svinekød , mellemkam med svær, rå | 2500 mg |
Svinekød, flæskesteg af svinekam med svær, rå | 2500 mg |
Hirse, hele korn | 2500 mg |
Salt kød | 2500 mg |
Høne, kød og skind, rå | 2500 mg |