Bacon i skiver, rå - Næringsindhold, ernæringsinformation/ernæringsdata, varedeklarationForside » Kød og kødprodukter » Charcuterivarer

Bacon i skiver, rå

Sus scrofa

	Energifordeling % af samlet energi
	Protein, total	24.6 %
	Fedt, total	74.1 %
	Kulhydrat, total	1.2 %
	Alkohol	0 %

Anslået svind ved tilberedning: 0%


Næringsindhold pr. 100 g
Energi	1076	kJ
Protein, total	15.9	g
total-N	2.5	g
Fedt, total	21.4	g
mættede fedtsyrer	7.5	g
monoumætt. fedtsyrer	9.3	g
polyumætt. fedtsyrer	2.1	g
Kulhydrat, total	0.8	g
kulhydrat, tilgængelig	0.8	g
tilsat sukker	0	g
kostfibre	0	g
Alkohol	0	g
Aske	3.7	g
Vand	58.3	g

Vitaminer
A-vitamin	3.5	RE
Retinol	3.5	μg
ß-caroten	0	μg
D-vitamin	0.545	μg
D3 cholecalciferol	0	μg
25-hydroxycholecalciferol	0.109	μg
E-vitamin	0.44	aTE
alfa-tokoferol	0.44	mg
K-vitamin	0	μg
B1-vitamin, thiamin	0.7	mg
B2-vitamin, riboflavin	0.142	mg
Niacin	8.23	NE
niacin	5.4	mg
tryptofans bidrag	2.83	mg
B6-vitamin	0.24	mg
Pantothensyre	0.71	mg
Biotin	4.8	μg
Folat	1.3	μg
B12-vitamin	0.68	μg
C-vitamin	8.3	mg
L-ascorbinsyre	8.3	mg

Mineraler
Natrium, Na	1225	mg
Kalium, K	283	mg
Calcium, Ca	5.91	mg
Magnesium, Mg	17.6	mg
Phosphor, P	167	mg
Jern, Fe	0.52	mg
Kobber, Cu	0.096	mg
Zink, Zn	1.68	mg
Jod, I	0.7	μg
Mangan, Mn	0	mg
Chrom, Cr	1.4	μg
Selen, Se	8.3	μg
Nikkel, Ni	0.8	μg

Kulhydrater
Fructose	0	g
Glucose	0	g
Lactose	0	g
Maltose	0	g
Saccharose	0	g
Sukkerarter, ialt	0	g
Stivelse	0	g

Fedtsyrer
C4:0	0	g
C6:0	0	g
C8:0	0	g
C10:0	0	g
C12:0	0	g
C14:0	0.28	g
C15:0	0	g
C16:0	4.7	g
C17:0	0	g
C18:0	2.55	g
C20:0	0	g
C22:0	0	g
C24:0	0	g
C14:1, n-5	0	g
C16:1, n-7	0.54	g
C18:1, n-9	8.6	g
C20:1, n-11	0.157	g
C22:1, n-9	0	g
C18:2, n-6	1.93	g
C18:3, n-3	0.178	g
C20:4, n-6	0	g
C20:5, n-3	0	g
C22:5, n-3	0	g
C22:6, n-3	0	g
Andre fedtsyrer	0.33	g

Fedtsyresummer
Sum mættede	7.53	g
Sum monoumættede	9.3	g
Sum polyumættede	2.11	g
Sum n-3 fedtsyrer	0.178	g
Sum n-6 fedtsyrer	1.93	g
Transfedtsyrer, total	0	g

Cholesterol
Cholesterol	63	mg

Aminosyrer
Isoleucin	790	mg
Leucin	1300	mg
Lysin	1400	mg
Methionin	480	mg
Cystin	100	mg
Phenylalanin	590	mg
Tyrosin	530	mg
Threonin	710	mg
Tryptofan	170	mg
Valin	790	mg
Arginin	990	mg
Histidin	510	mg
Alanin	990	mg
Asparaginsyre	1400	mg
Glutaminsyre	2400	mg
Glycin	760	mg
Prolin	590	mg
Serin	560	mg